
200只夏日风铃,400年日本匠心,在静安寺等你
在来去匆匆的上海静安寺站,
行乐特地开辟了1块非平常的天地,
8.19⑵0,你将遇见,
独属于日本匠人的执着。
你有机会就着浴火重生的日本网红话题锡器
尝美食达人定制的创意料理 & 金奖清酒
用横扫日本工艺大赏的有田烧咖啡杯
品手冲咖啡 & 职人现场制作的和果子
雕琢408年历史的传统工艺高冈铜器
创作只属于你的花艺美
在专注里,人生很慢。
也许因此,这些凭仗手艺吃饭的人,
才能1辈子只做这1件事。
世界之大,选择之多,他们只委身其1。
行乐8年来,从北海道到冲绳……
有些是绕了很多关系才委曲成行的采访,
有些是无意插柳的邂逅。
但不管何种相遇,
比起他们的作品,他们的执着,
1条路走到底的大无畏,都给我们太多联想。
日本匠意 meets 上海生活
8月19日⑵0日
上海INSHOP聚集地 @中庭
行郑州哪有做工作服的乐把这些年遇到的日本匠人血汗
都给你们带回来了!
也许短短人生里,能有1种坚持,就很幸福了吧。
【预 约 制 匠 心 workshop】
和 果 子 popup-cafe
有田烧瓷匠人马场X 和果子职人金田
在陶瓷的世界,1个作坊或公司,1般唯一1名能被真正意义上称为“作家”的设计工匠。
作为日本各大工艺展览奖项的常客,已在工坊坐镇了40多年的马场9洲夫,正是这样的存在。
从曾进贡天皇的磁器产地有田,他将亲身带着自己的作品来到这个迷你cafe,与我们聊聊他的执着。
另外,来自日本的和果子职人金田峰男先生,毕业于东京制€€学校的和€€子本科,他将在现场制作夏日和果子(和风小点心)。
和果子popup-cafe,每场限定8人
1人120元,包括:
+ 1杯手冲咖啡(使用有田烧磁器)
+1份现场制作的和果子
+与烧瓷40年的老匠人对谈
长按辨认2维码,立即预约【和果子popup-cafe】
【预 约 制匠 心workshop】
花 艺与 器
Orii铜器 X 花艺造型师Bambi Chen
早在4百多年前,日本富山县的高冈市就开始了铜器的生产与加工。铜器着色老铺Orii折井,从佛像,梵钟,茶道具至美术工艺品等,经手各种铸件的着色处理。
但是时期变迁,Orii现任社长折井宏司意想到变革的必要性,开始1场革新。改名为momentum factory Orii后,折井作品显现了唯一无2的色泽与质感,不但具有日本的「€€寂」美学意识,其融于现代生活平常洗练的设计感,丰富点缀生活所有空间及场面。
有1款叫“水纹”的花器不能不提。这款花器是Orii转型后最初诞生的商品,对折井社长有着非同1般的意义,也是将Orii从边沿解救回来的转折关键。
这1次,我们约请你使用这款意义非凡的花器,1起来定义全新的美学。
本次合作的花艺老师Bambi Chen,是Atelier Robinson Hood创建人与主理人。
日本留学和欧美旅行经历,使她的美学理念兼具了欧美的自由和日本的翳雅,包含了对欧美自然风和日本花道的两重理解。相信会与Orii的花器有个使人欣喜的碰撞。
花艺与器,每场限定8人
1人280元,包括:
+插花课程(使用Orii花器,插花作品结束后带走)
+ 1杯有机茶饮
+行乐分享铜器背后故事
长按辨认2维码,立即预约【花艺与器】
【预 约 制匠 心 workshop】
深 夜 食 堂
能作锡器X美食达人Kimi
以100%纯度的锡器而备受注视的日本富山县高冈市金属铸造老厂“能作”,创业于1916年。
从酒器、餐盘、金箔碗、筷架、花器、香座等,工匠们最大地发挥出纯锡柔软、灵活、可曲折的特性,即便外形简单的产品,也透着高雅雍容的气质。
从器皿的身上,不但可以读到1段曾足于衣食、安于作息的劳动史,更能用器皿盛载未来的静好岁月。
能作器皿碰撞的深夜酒席,等你来!
此次显现精致料理的,是美食达人kimi,作为料理研究家,他熟习各国餐饮和饮食文化。为“1条”旗下公众号“美食台”料理客座佳宾,曾受日本领事馆和日本国家旅游局约请出席各类美食旅游类活动等。
和他的绝妙料理相配的,是行乐编辑亲身带回的清酒名产地秋田的浅舞酒造“天之户”,享有世界品酒会金奖。
将1杯或温热或冰冷的清酒握于手中,那透着米香的气味,经过眼耳鼻舌身意,引发惺惺相惜的共鸣,是1种让4s店维修工工作服身心微然醉软的意境。跟随着我们,1起走进清酒的世界吧……
酒器使用经典的102生肖锡杯,让日本酒更清冽回味。
另外,说到日本深夜食堂,便逃不开乌冬面了。行乐编辑还带回了,大概全日本最贵的乌冬面
日本3大乌冬之1的“稻庭乌冬”,已有300多年的历史,是唯1全手工制造的乌冬面,这类以手工制面的技法是世代相传,且从不外传的。
深夜食堂,每场限定8人
1人220元,包括:
+创意料理(使用能作锡器,含前菜、主菜、主食、甜品)
+金奖日本酒畅饮
So美发店助理新工作服+达人泛论关于料理的趣味故事
长按辨认2维码,立即预约【深夜食堂】
【预 约 制匠 心 workshop】
寿 司教 室
匠心食材X茶怀石料理人春名敦贵
你可以亲眼见证日本料理精准的传统刀工,和料理人捏寿司的纯熟手势。还能学料理用到的简单日语,并能掌握真实的寿司吃法!
春名敦贵,作为上海唯1的茶怀石料理人,曾担负日本政府农林水产省日本食海外普及推动机构的日本代表,卯花寿司开创人。1心1意在中国传授日本和食精华。
春名先生将在现场教授握寿司的经典手法,食材包括3文鱼、金枪鱼、甜虾、3文鱼籽、海胆、鳗鱼、鲷鱼等。
寿司教室,每场限定8人
1人240元,包括:
+日本传统刀工表演
+学做寿司(1人取得18个握寿司,两条细卷)
+学习寿司的正确吃法和简单日语
长按辨认2维码,立即预约【寿司教室】
除这些
近距离接触日本匠人灵魂的
限定workshop,
现场还有更多好玩的!
01
行 乐 风 铃 祭
€€玉县有个川越冰川神社,它每一年展开的风铃祭,是让人不愿错过的绝美夏日盛典。
在5颜6色的“风铃回廊”内,被充满夏季气味的铃声围绕,微风穿过时扬起的阵阵响亮,1掩夏日燥热,人也变得温顺起来。
今年夏天,行乐君决定将这1盛会带回上海,在INSHOP中庭,为你架起上百只风铃。
你可以DIY自己专属风铃,更重要的是,在风铃纸册上,写下自己“难以开口的1句话”或“最想摆脱的烦恼”,让这些扰人的庸常,随风逝去。
*图片仅供参考
现场还能欣赏到锡器和铜器风铃的绝妙铃音。
02
匠 物 展 示
行乐君将在现场展现精美的能作锡器、折井Orii铜器、来自京都的西阵织和服小物等。
还有精美的插花作品展现,彰显日式美学的全新定义,美拍达人都可以行动起来了。
03
浴 衣 VS 旗 袍 show
在这中日邦交45周年之际,当上海摩登女郎遇到日本和风少女,旗袍的妖娆优雅,浴衣的精致婉约,万千风情,皆属于你们。
*行乐夏日祭活动照片
04
德 岛 阿 波 舞 互 动 秀
阿波舞是具有400年以上历史的德岛县民俗舞蹈,是德岛夏日的盛典。届时街道的很多地方都有即兴表演,全部城市都沉醉在舞蹈的氛围中。
德岛著名阿波舞演员此次将专程前来INSHOP,现场进行阿波舞教学,所有人都可以1起沉醉在舞蹈狂欢里。
05
日 本 匠 人 之 旅
日本最着名的旅行社JTB的旅游达人将来到现场,为大家讲述如何踏上去日本寻觅匠人的旅途。
现场更有日本铁道通票大礼赠送,千万别错过!
*富山县高冈市照片
06
行 乐 粉 丝 福 利
现场还有行乐全新定制神秘环保袋售卖。另外,行乐环保袋、INSHOP聚集地精美对杯、GrandCru的定制折扇,都将作为福利回馈给参与workshop的粉丝们。
特别感谢INSHOP店铺支持
MONKEY CAKE
1颗匠心可以赋予器物灵魂,也能够让咖啡香气4溢。
Monkey cake邀您品味全球7大产地的精品咖啡,来1场味蕾的绝妙体验。
【支持workshop】和果子popup-cafe,花艺与器
卯花寿司
秉承着想让上海普通民众吃到真正日本寿司的初心,
希望通过寿司架起中日交换的桥梁。
【支持workshop】寿司教室
行乐 × INSHOP×GrandCru
日 本 匠 意 meets 上 海 生 活
匠人匠物主题活动
【时 间】
2017/08/19 - 08/20
(周末两日)
【地 点】
INSHOP聚集地中庭
地址:南京西路1605号-轨道
(地铁7号线静安寺站站厅上层10/6/8/9号入口)
【有甚么好玩的】
限定匠心workshop
行乐风铃祭
浴衣VS旗袍show
阿波舞互动表演
达人分享旅日秘籍
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尽在《行乐》2017.05-06合刊